Распродажа!

Гигиеническое воспитание — ситуационные задачи

Первоначальная цена составляла 1300,00 ₽.Текущая цена: 590,00 ₽.

-55%

Количество ситуаций: 64.

Количество вопросов: 768.

Объём: 334 страницы.

Описание: скачать в pdf.

Гигиеническое воспитание охватывает преподавание принципов и практик, направленных на повышение уровня здоровья и благополучия через соблюдение норм и стандартов личной и общественной гигиены. Эта специализация важна для формирования здоровых привычек у людей разных возрастных групп, особенно у детей и подростков, поскольку прививаемые с молодости принципы часто сохраняются на всю жизнь. Специалисты по гигиеническому воспитанию работают в школах, учреждениях общественного здоровья и различных организациях, направленных на улучшение здоровья населения, где они разрабатывают и реализуют образовательные программы, проводят тренинги и мероприятия, посвященные гигиене.

Ситуационные задачи для аккредитации в области гигиенического воспитания служат инструментом для оценки умения специалистов эффективно передавать знания и мотивировать к изменениям. Эти задачи могут включать разработку и реализацию учебных программ для разных возрастных групп, учет культурных и социальных факторов при обучении гигиене или реагирование на конкретные сценарии здоровьесбережения в школьной среде. Через такие сценарии специалисты демонстрируют свои навыки в идентификации потребностей целевой аудитории, адаптации информации для эффективного восприятия и применении интерактивных и инновационных методов обучения для удержания внимания и интереса учащихся.

Ситуационные задачи с вопросами и ответами подчеркивают важность умения специалистов по гигиеническому воспитанию взаимодействовать с различными заинтересованными сторонами, включая родителей, учителей и местные здравоохранительные службы. Они обеспечивают платформу для развития навыков командной работы и сетевого взаимодействия, что критически важно для организации широкомасштабных просветительских кампаний и программ. Работая над ними, специалисты также учатся оценивать эффективность своих образовательных проектов и вносить необходимые коррективы для достижения лучших результатов в области гигиены и здоровья.

Ситуационная задача №1
В период летних каникул в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей «Перспектива» по обращению родителей была проведена внеплановая проверка. В жалобе перечислено: нет спортивного зала; нет помещения для хранения, обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов; проветривание помещений проводится в присутствии детей; туалеты оснащены только холодной водой. Родители, не пожелавшие оставлять детей в неудовлетворительных условиях, попросили вернуть оплаченные за путевки деньги при условии оплаты исполнителю лишь фактически понесенных им расходов. В просьбе родителей было отказано. В ходе проверки выявлено: один сотрудник не прошел профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; у двоих работников нет личной медицинской книжки; уборка помещений проводится с привлечением детей; расстояние от ближайшего места просмотра до экрана установленной телевизионной аппаратура составляет 1,5 м ; вода, расфасованная в емкости и поставляемая в оздоровительное учреждение, не имеет документов об оценке (подтверждения) соответствия; дверные ручки, поручни, выключатели не протираются с использованием дезинфицирующих средств; уборочный инвентарь хранится в доступном для детей месте.

Ситуационная задача №2
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора города С. поступило коллективное обращение от родителей, дети которых обучаются в 1-ом классе общеобразовательной организации этого города во вновь построенном здании. В конце второй четверти родители обратили внимание на общее состояние здоровья детей в классе, которое характеризовалось раздражением слизистых оболочек глаз и верхних дыхательных путей, частыми головными болями, кашлем, насморком, заложенностью носа, немотивированным снижением настроения. Инициативная группа родителей выяснила, что окна помещения, в котором занимаются дети, заклеены, помещение не проветривается. На занятия допускаются дети, с признаками инфекционных заболеваний. Парты не соответствуют росто-возрастной характеристике. В целях обеспечения усвоения учебного материала по программе обучения учебный процесс продолжается нередко и во время перемен. Аудиторная недельная нагрузка рассчитана по 6-ти дневной неделе, с начала учебного года занимаются по 4 урока в день. Продолжительность каждого урока составляет 45 минут. Закрепленное за классом учебное помещение размещается на 4 этаже в общем блоке, где также размещаются учебные помещения для основного общего — среднего общего образования. В гардеробе не оборудованы места для каждого класса, рассчитанная площадь составляет 0,1 м2 на ребенка.В группах продленного дня для детей первого года обучения не организуются прогулки и дневной сон. Учебное помещение, закрепленное за классом, обеспечено только холодным водоснабжением.Ограждающие устройства отопительных приборов в учебном помещении выполнены из древесно-стружечных плит.

Ситуационная задача №3
Гражданка Р. увидела рекламу Центра красоты «Орхидея» и обратилась в данную организацию, оказывающую парикмахерские и косметологические услуги. В центре красоты Р. воспользовалась солярием, после чего у нее стали болеть глаза и сильно покраснела кожа. Гражданка Р., неудовлетворенная предоставленной услугой, потребовала вернуть ей оплаченную сумму. Получив отказ, гражданка Р. обратилась в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Н-ком районе г. С. В ходе внеплановой проверки хозяйствующего субъекта было выявлено: в солярии используется оборудование с диапазоном ультрафиолетового излучения УФ-С. Кабинеты солярия и массажа находились в одном помещении. Работа солярия не предусмотрена в автоматическом режиме, при этом зона оператора не оборудована пультом дистанционного управления солярием. Поверхности кабины солярия, с которыми контактировал посетитель, не обрабатывались дезинфицирующими средствами. Интенсивность ультрафиолетового излучения в солярии превышает гигиенические нормативы. Плитка, выстилающая пол в солярии, имела рельефную поверхность, на полу обнаружено несколько тараканов. Инвентарь для уборки не имеет маркировки. При использовании вертикального солярия посетителям не предоставляются одноразовые полотенца для пола кабины или одноразовые тапочки.Оператор не обеспечен защитой от ультрафиолетовых лучей. Помещение для эксплуатации солярия не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией.

Ситуационная задача №4
В декабре текущего года в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора Н-кой области поступило коллективное обращение родителей, дети которых посещают группу раннего возраста (2-3 года) дошкольной образовательной организации (ДОО), функционирующей в режиме полного дня. Родители обеспокоены общим состоянием здоровья детей: частыми простудными заболеваниями, слабостью, недомоганием, быстрой утомляемостью, сонливостью, частым снижением настроения, связанными, по мнению родителей с организацией работы ДОО. В ходе внеплановой проверки были выявлены следующие факты. В группе 20 детей, площадь групповой (игровой) комнаты 40 кв.м. Ограждающие устройства отопительных приборов в игровой комнате выполнены из древесно-стружечных плит. Размеры столов и стульев не соответствуют росту и возрасту детей. Функциональные размеры мебели не соответствует обязательным требованиям, установленным техническим регламентом. При проветривании групповой комнаты температура воздуха не контролируется, так как неисправен термометр. Проветривание проводится в присутствии детей. Ковровые покрытия не подвергают влажной обработке. Верхнюю одежду сушат в игровой комнате. Подвижные игры проводятся в любую погоду, в том числе ветреные и морозные дни. Занятия по физическому развитию проводятся со всеми присутствующими детьми одновременно, что составляет обычно около 20 человек в группе в физкультурном зале площадью 42 м2. Влажная уборка в групповой комнате проводится один раз в день. Столы в групповых помещениях промываются только после приема пищи.

Ситуационная задача №5
В территориальное Управление Роспотребнадзора поступило обращение от жителей хутора Н., обнаруживших палаточный лагерь, расположившийся вблизи их населенного пункта, где много растительности с ядовитыми плодами. В ходе внеплановой проверки было выявлено: собственник палаточного лагеря не уведомил орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о планируемых сроках заездов детей и режиме работы, о количестве детей; не произведена акарицидная обработка территории, на которой размещен палаточный лагерь; к палаточному лагерю не обеспечен подъезд транспорта; территория, на которой размещается палаточный лагерь, не обозначена по периметру знаками; в течение 10 дней для детей не проводились банные дни; на территории палаточного лагеря не предусмотрена санитарно-бытовая зона; в темное время суток тропинки, ведущие к туалетам, не освещаются; количество детей, проживающих в палатке, больше возможной вместимости, указанной в техническом паспорте палатки; туалет располагается на расстоянии 15 метров от пищеблока; сточные воды отводятся в ручей; дети не осматриваются на предмет присасывания клеща.

Ситуационная задача №6
Петрова Н.Н. приобрела в местном магазине продукты. Через день у членов ее семьи обнаружились признаки кишечной дисфункции: высокая температура, тошнота, рвота. Петрова Н.Н. обратилась в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с жалобой на продавца магазина, работающего в грязном халате, который, по ее мнению, является источником инфекции. В ходе внеплановой проверки было выявлено: в магазине по полу бегают тараканы; не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря; продукты: сельдь, сливочное масло, сыр, сахар хранятся в холодильнике в одной кастрюле; для туалета и торгового зала используется одна и та же система вентиляции; продавец также выполняет обязанности уборщицы и подготавливает продукты питания к продаже; пол в торговом объекте, покрыт плиткой с выбоинами и сколами; реализуется продукция с истекшим сроком годности; продавец не имеет санитарной одежды; в торговом зале для реализации непищевой продукции не выделена отдельная торговая зона; у продавца нет личной медицинской книжки; уборка с использованием дезинфицирующих средств не проводилась уже 2 месяца.

Ситуационная задача №7
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора Н-кой области поступило обращение от родителей детей начальных классов. Родители обеспокоены нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, которые ухудшают условия воспитания и обучения их детей. Школа располагается на обособленном земельном участке во вновь построившемся здании. Спортивная площадка затоплена и загрязнена. По жалобе родителей была проведена внеплановая проверка, выявившая ряд нарушений. Через участок школы проходят магистральные инженерные коммуникации сельского назначения (электроснабжения). На территории школы нет озеленения. Зона физкультурно-оздоровительных сооружений одновременно используется и как хозяйственная зона. Основной въезд используется и как хозяйственный въезд. На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов. Расписание занятий составляются без учета дневной и недельной динамики умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. При обеденном зале один умывальник на 30 посадочных мест. Используются переносные отопительные приборы с инфракрасным излучением. Детей привлекают к работам, связанным с мытьем окон. Неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы лежат около контейнеров (мусоросборников).Контейнеры (мусоросборники) не имеют крышек.

Ситуационная задача №8
В школе №1 города Н. во время проведения выпускного вечера на территории общеобразовательной организации у 3-х человек из 9 класса были выявлены признаки отравления. По имеющимся сведениям, обучающиеся принесли в школу алкогольную продукцию, купленную в 23 часа 10 минут в магазине рядом со школой, и распили ее в помещении школы во время проведения неформальной части выпускного вечера. По жалобе родителей в территориальный отдел управления Роспотребнадзора города Н. была проведена внеплановая проверка. В ходе внеплановой проверки было выявлено: в магазине, расположенном в соседнем здании, реализовывается алкогольная продукция круглосуточно, без лицензии, без маркировки, в полимерной потребительской таре объемом 2000 мл, с использованием этилового спирта, произведенного из непищевого сырья, на потребительской таре не указано наименование потребителя. Руководитель образовательной организации, назначенный на должность месяц назад, не проходил при трудоустройстве профессиональную гигиеническую подготовку и не имеет личной медицинской книжки; в общеобразовательной организации не проводится контроль за санитарным состоянием и содержанием собственной территории, за соблюдением правил личной гигиены лицами, находящимися в них; в общеобразовательной организации не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов

Ситуационная задача №9
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора Н-кой области поступило обращение гражданки П. с жалобой на нарушение ее прав при получении услуг в Центре красоты (хозяйствующий субъект, оказывающих парикмахерские, косметологические услуги). П. обратилась в Центр красоты с пожеланием сделать маникюр, но после настойчивых уговоров администратора салона приобрела абонемент на больший перечень услуг. Полученные услуги по маникюру и педикюру не удовлетворили П., после чего она решила отказаться от дальнейших отношений с салоном и вернуть деньги за неиспользованную часть абонемента. В ее просьбе было отказано. В ходе внеплановой проверки выявлены далее изложенные факты. Кабинеты педикюра и солярия размещаются в одном помещении. В солярии используется оборудование с диапазоном ультрафиолетового излучения УФ-C.Рабочая и личная одежда работников хранится вместе. Ванны для ног и ванночки для рук после каждого клиента не подвергаются дезинфекции. При выполнении маникюра и педикюра используются многоразовые салфетки для разных клиентов без стерилизации. Подушка, подкладываемая под ногу при проведении педикюра, не обрабатывается дезинфицирующим раствором. Инструменты для маникюра, педикюра не стерилизуются, а протираются ватным тампоном, смоченным антисептиком. Мастер маникюра и педикюра принимает пищу на рабочем месте. Сведения о предстерилизационной очистке и стерилизации не регистрируются. Температура воздуха в кабине солярия 30ºC.В маникюрных и педикюрных кабинетах, только общее освещение.

Ситуационная задача №10
Пациентка 27 лет самостоятельно впервые обратилась в межрайонный Центр здоровья с целью консультации по сохранению здоровья.
Анамнез поведенческих факторов риска
Употребление алкоголя: мало (слабоалкогольные напитки)

Табакокурение: отрицает

Режим питания: регулярный

Калорийность рациона: умеренная

Сон: 7-9 часов

Занятия физкультурой и спортом: случайные

Характер отдыха: пассивный

Характер труда: нормированный рабочий день, сидячая работа

Имеются заболевания костно-мышечной системы и соединительной ткани (остеохондроз позвоночника)

Объективный статус
Скрининг — оценка уровня психофизиологического и соматического здоровья

Уровень физического развития: средний

Уровень функциональных возможностей: высокий

Толщина кожно-жировой складки: трицепса 20 мм, бицепса 15 мм, лопатки 24 мм

верхне-подвздошной области 25 мм

Окружности: плеча 29 см, талии 79 см, бедер 102 см

Антропометрия: рост 163 см, вес 71 кг

АД: 120/80 мм рт. ст.

ЧСС: 68 уд.в мин.

Глюкоза: 4,4 ммоль/л

Холестерин: 3,5 ммоль/л

Ситуационная задача №11
Пациентка 42 лет самостоятельно впервые обратилась в Центр здоровья с целью оценки состояния здоровья и информирования по вопросам его сохранения.
Анамнез поведенческих факторов риска
Употребление алкоголя: не употребляет

Табакокурение: более 20 сигарет

Режим питания: регулярный

Калорийность рациона: умеренная

Сон: 7-9 часов

Занятия физкультурой и спортом: случайные

Характер отдыха: пассивный

Характер труда: не работает

Имеются заболевания мочеполовой системы (хронический цистит)

Объективный статус
Скрининг — оценка уровня психофизиологического и соматического здоровья

Уровень физического развития: средний

Уровень функциональных возможностей: средний

Окружности:

плеча: 25 см

талии: 64 см

бедер: 94 см

Антропометрия: рост 162 см, вес 51 кг

АД: 110/70 мм рт.ст.

ЧСС: 68 уд.в мин.

Глюкоза: 4,5 ммоль/л

Холестерин: 4,6 ммоль/л

Ситуационная задача №12
Пациентка 50 лет самостоятельно впервые обратилась в Центр здоровья с целью оценки состояния здоровья и информирования по вопросам его сохранения.
Анамнез поведенческих факторов риска
Употребление алкоголя: не употребляет

Табакокурение: отрицает

Режим питания: регулярный

Калорийность рациона: умеренная

Сон: 7-9 часов

Занятия физкультурой и спортом: не занимается

Характер отдыха: смешанный

Характер труда: нормированный рабочий день, на ногах

Имеются заболевания эндокринной системы

Объективный статус
Скрининг — оценка уровня психофизиологического и соматического здоровья

Уровень физического развития: средний

Уровень функциональных возможностей: низкий

Толщина кожно-жировой складки:

трицепса: 18 мм

бицепса: 12 мм

лопатки: 16 мм

верхнеподвздошной области: 19 мм

Окружности:

плеча: 29 см

талии: 91 см

бедер: 105 см

Антропометрия: рост 152 см, вес 72 кг

АД: 150/100 мм рт.ст.

ЧСС: 68 уд.в мин.

Глюкоза: 7 ммоль/л

Холестерин: 6,3 ммоль/л

Ситуационная задача №13
Вы работаете заведующим межрайонного Центра здоровья для взрослых. В Ваши функции входит организация работы Центра здоровья, а также оценка функциональных и адаптивных резервов организма с учетом возрастных особенностей пациента, консультирование по сохранению и укреплению здоровья.

Ситуационная задача №14
По результатам первого этапа диспансеризации для получения консультации по вопросам коррекции факторов риска развития неинфекционных заболеваний в Центр здоровья обратился пациент 63 лет. На основании проведенного обследования и медицинского осмотра врачом-терапевтом у пациента установлена II группа здоровья.

При проведении анкетирования по оценке факторов риска развития неинфекционных заболеваний получены следующие сведения:

Ситуационная задача №15
По результатам первого этапа диспансеризации для получения консультации по вопросам коррекции факторов риска развития неинфекционных заболеваний в Центр здоровья обратился пациент 46 лет. На основании проведенного обследования и медицинского осмотра врачом-терапевтом у пациента установлена II группа здоровья.

При проведении анкетирования по оценке факторов риска развития неинфекционных заболеваний получены следующие сведения:

Ситуационная задача №16
По результатам первого этапа диспансеризации для получения консультации по вопросам коррекции факторов риска развития неинфекционных заболеваний в Центр здоровья обратилась пациентка 36 лет. На основании проведенного обследования и медицинского осмотра врачом-терапевтом у пациентки установлена II группа здоровья.

При проведении анкетирования по оценке факторов риска развития неинфекционных заболеваний получены следующие сведения:

Ситуационная задача №17
По результатам первого этапа диспансеризации для получения консультации по вопросам коррекции факторов риска развития неинфекционных заболеваний в Центр здоровья обратилась пациентка 53 лет. На основании проведенного обследования и медицинского осмотра врачом-терапевтом у пациентки установлена II группа здоровья.

При проведении анкетирования по оценке факторов риска развития неинфекционных заболеваний получены следующие сведения:

Ситуационная задача №18
Вы работаете врачом межрайонного Центра здоровья. В Ваши функции входит оценка функциональных и адаптивных резервов организма с учетом возрастных особенностей пациента, прогноз состояния его здоровья и консультирование по сохранению и укреплению здоровья.

Ситуационная задача №19
Вы работаете врачом межрайонного Центра здоровья для взрослого населения. В Ваши функции входит оценка функциональных и адаптивных резервов организма с учетом возрастных особенностей пациента, прогноз состояния его здоровья и консультирование по сохранению и укреплению здоровья.

Ситуационная задача №20
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации фасовщика-упаковщика мясных и колбасных изделий. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №21
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации преподавателя детской спортивной школы. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №22
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации буфетчицы детской молочной кухни. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №23
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации воспитателя дошкольной образовательной организации. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №24
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации парикмахера. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №25
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации кондитера хлебобулочного производства. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №26
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации мастера по маникюру-педикюру. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №27
Вы проводите контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки при гигиеническом обучении и аттестации продавца молочной продукции продовольственного рынка. Вам необходимо проверить следующие показатели для оценки подлинности книжки и правильности заполнения документа.

Ситуационная задача №28
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию работников коммунального и бытового обслуживания населения, а также осуществляете контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки.

Ситуационная задача №29
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию работников гостиницы, а также осуществляете контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки.

Ситуационная задача №30
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию поваров, а также осуществляете контроль оформления (заполнения) личной медицинской книжки.

Ситуационная задача №31
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию повара, который трудоустраивается в заводскую столовую.

Ситуационная задача №32
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию работников торговли промышленными товарами.

Ситуационная задача №33
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников столовой. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №34
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение педагогов образовательных организаций дополнительного образования детей. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №35
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение педагогов образовательных организаций дополнительного образования детей. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №36
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников общественного питания. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №37
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников общественного питания. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №38
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников общественного питания. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №39
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение парикмахеров. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №40
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников косметического и маникюрного салона. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие критерии.

Ситуационная задача №41
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников солярия. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №42
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников здравоохранения (руководителей медицинских организаций). Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №43
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников здравоохранения. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №44
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников здравоохранения. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №45
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников здравоохранения. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №46
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников здравоохранения. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №47
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников здравоохранения. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №48
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников стоматологических клиник. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №49
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников общественного питания. Их профессиональная гигиеническая подготовка включает следующие аспекты.

Ситуационная задача №50
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников общественного питания. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни, включая принципы рационального питания. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Ситуационная задача №51
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение фармацевтических работников. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Ситуационная задача №52
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение фармацевтических работников. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Ситуационная задача №53
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников торговли. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Ситуационная задача №54
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников торговли. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Ситуационная задача №55
Вы работаете врачом межрайонного Центра здоровья для детского населения. В Ваши функции входит оценка функциональных и адаптивных резервов организма и консультирование по сохранению и укреплению здоровья.

Ситуационная задача №56
Вы работаете заведующим межрайонного Центра здоровья для детского населения. В Ваши функции входит организация работы структурного подразделения.

Ситуационная задача №57
Вы работаете врачом в Городском центре медицинской профилактики.

Ситуационная задача №58
Вы проводите профессиональное гигиеническое обучение работников общественного питания. Их профессиональная гигиеническая подготовка должна включать разделы формирования здорового образа жизни, включая принципы рационального питания. При этом необходимо осветить следующие вопросы.

Ситуационная задача №59
Вы работаете врачом в отделении медицинской профилактики городской поликлиники.

Ситуационная задача №60
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора Л-кой области поступило коллективное обращение родителей учащихся 2-го класса по организации питания детей в школе: директор школы не отреагировал на жалобы родителей на плохо организованное питание, обосновав это тем, что ответственность за питание детей несет индивидуальный предприниматель, который обеспечивает питание детей. В результате внеплановой проверки было выявлено: меню для обучающихся с 1-го по 11 класс одно и то же; меню разрабатывается на 3 дня; завтрак для учащихся содержит 10 г белка; содержание вносимой в блюдо соли на каждый прием пищи 3 гр. на человека; не предусмотрено отдельное меню для обучающихся, нуждающихся в лечебном питании; блюда, оставшиеся от завтрака используются на обед; информации о питании детей нет на сайте школы, информационных стендах и других доступных для родителей информационных ресурсах; преподаватели не проводят занятия с обучающимися по гигиеническим навыкам и здоровому питанию; у образовательной организации не налажено взаимодействие с общешкольным родительским комитетом, в том числе, и по вопросам пропаганды основ здорового питания; перед входом в комнату для приема пищи установлена 1 раковина для мытья рук обучающихся; порционирование блюд осуществляется персоналом пищеблока без перчаток.

Ситуационная задача №61
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Л-кой области поступило обращение гражданки П., которая купила путевку для дочери в загородный стационарный детский оздоровительный лагерь с круглосуточным пребыванием. Через неделю после начала смены П. поехала навестить свою дочь и была не удовлетворена условиями пребывания детей в этом лагере. П. решила забрать дочь из лагеря и потребовала вернуть деньги за оставшийся период времени, в чем ей отказали. Гражданка П. опасалась за здоровье своей дочери, так как в одной спальной комнате с ней уже третий день находился ребенок с кишечной инфекцией. В помещении для временной изоляции в присутствии проводились ремонтные работы. Используемые надворные туалеты не имеют условий для мытья рук мылом. В спальной комнате помещение проветривается в присутствии детей. Жалюзи на окнах в спальных помещениях неисправны и окна закрыты весь день от солнца. В ходе внеплановой проверки изложенные в жалобе факты подтвердились. Кроме этого выявлено: прием детей может осуществляться без наличия справки о состоянии здоровья ребенка, отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздоровления; личные сумки детей лежат в спальне под их кроватями; в зданиях для проживания детей не обеспечиваются условия для просушивания верхней одежды и обуви; допускается пребывание на собственной территории Организации посетителей, в том числе родителей детей, вне специально установленных мест ; нет помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря.

Ситуационная задача №62
Гражданка Р. купила в продуктовом магазине фрукты. На следующий день у всех членов семьи появились признаки энтеровирусной инфекции: тошнота, рвота, высокая температура. Р. обратилась в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора с жалобой на продавца, который в грязном халате обслуживал покупателей, и, по ее мнению, оказался источником инфекции. В результате внеплановой проверки было выявлено: при посещении туалета работники торгового объекта не снимают санитарную одежду; в магазине на продуктах питания сидели мухи; пищевая продукция принимается в упаковке с нарушенной целостностью; продавец так же выполняет обязанности уборщицы и подготавливает продукты питания к продаже; производится реализация позеленевших клубней картофеля; продавец не имеет санитарной одежды; копченая рыба и сыр лежат в холодильнике рядом; у членов семьи продавца и у него самого неоднократно были признаки кишечных дисфункций, но продавец не сообщал об этом руководству организации; посетители магазина пользуются туалетами, оборудованными для работников; у продавца нет личной медицинской книжки.

Ситуационная задача №63
Супруги Д. приобрели овощи в местном магазине. Через день после употребления салата из купленных овощей у обоих появились признаки кишечной инфекции: высокая температура, тошнота, рвота. Причиной кишечной инфекции, по мнению супругов, оказались принесенные из местного магазина продукты. Д. обратились в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора с жалобой на продавца магазина. В результате внеплановой проверки было выявлено: в магазине обнаружены тараканы; продавец также выполняет обязанности уборщицы и подготавливает продукты питания к продаже; производится реализация позеленевших клубней картофеля; реализуется продукция с истекшим сроком годности; продавец не имеет санитарной одежды, в магазине живет кот; у членов семьи продавца и у него самого неоднократно были признаки кишечных дисфункций, но продавец не сообщал об этом руководству организации; в магазине осуществляется реализация размороженной и в последующем повторно замороженной пищевой продукции; у продавца нет личной медицинской книжки; по окончании работы влажная уборка и мытье проводится без применения моющих средств; моющие и дезинфицирующие средства хранят рядом с пищевыми продуктами.

Ситуационная задача №64
Родители купили для дочери 1,5 лет в местном универсальном магазине кожаную обувь. Подкладка выполнена из композиционной кожи. При покупке продавец оказывал психологическое давление. Просьбу представить информацию о производителе проигнорировал. На требование покупателей предъявить сопроводительные документы не отреагировал. Упаковки обувь не имела, маркировка на обуви отсутствовала. На следующий день покупатели пришли в этот же магазин, чтобы вернуть босоножки в магазин и получить уплаченную сумму. Магазин оказался закрыт, вывеска на магазине с режимом работы и другими сведениями отсутствовала. Покупатели пришли повторно в этот же день. По причине утери чека покупателем продавец обратно обувь не принял, после чего покупатели обратилась в Центр гигиены и эпидемиологии. Принесенная на возврат обувь не была в употреблении, с поверхности обуви осыпался краситель и оставлял на руках следы цвета обуви. Санитарно-химические исследование, проведенное в Центре гигиены и эпидемиологии, показало превышение содержание свободного формальдегида (22 мкг/г), превышение интенсивности запаха образца изделия обуви (2,5 балла), устойчивость окраски к сухому трению — более 4 баллов. Обувь с высотой каблука 10 мм, открытой пяточной частью, массой полупары – 210 г.

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора покупатели обратились с жалобой на нарушение их прав предприятием розничной торговли при покупке обуви.

Изучение клинических случаев важно для формирования и корректировки образовательных программ, направленных на повышение уровня знаний населения о здоровом образе жизни. Примеры из практики показывают, как привычки, связанные с личной гигиеной, питанием и физической активностью, влияют на здоровье и благополучие людей. Эти случаи помогают обучающим специалистам выявлять наиболее эффективные методы и подходы для внедрения в образовательные курсы и тренинги, что ускоряет процесс обучения и улучшает его результаты.

Клинические случаи также позволяют оценить реальное воздействие образовательных программ по гигиене на поведение и здоровье различных групп населения. Наблюдения за изменениями в поведении после применения научно обоснованных рекомендаций подтверждают их эффективность и предоставляют основу для дальнейших исследований и разработки более целенаправленных и специфических обучающих материалов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Гигиеническое воспитание — ситуационные задачи”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *